Немецкая швейцария. Чем отличается немецкий язык в швейцарии Швейцария немецкая часть

Наряду с часами, шоколадом, сыром, травяными леденцами и гвардейцами, охраняющими римского папу, среди важнейших экспортных успехов Швейцарии последних веков можно смело назвать одну нематериальную ценность - образные "Швейцарии", встречающиеся в народно-туристических и вполне официальных названиях живописных гористых ландшафтов. "Сибирская Швейцария", "Африканская", "Казахстанская" или самые разные "Малые Швейцарии"…

Их число по всему миру приближается к двум сотням, то есть примерно равняется количеству государств, входящих в ООН. Вполне можно было бы уже создать что-то вроде Организации Объединенных Швейцарий, но, как известно, сама оригинальная Швейцария особого стремления к членству в международных политических структурах и стратегических союзах не проявляет. Даже в ООН вступила лишь в 2002 году - после долгих дискуссий о собственном постоянном нейтралитете, традиции которого уходят еще к Венскому конгрессу 1815 года.

Конечно, нейтралитет, вероятно, имел и имеет свое позитивное влияние на готовность жителей иностранных государств называть родные ландшафты в честь этой маленькой и гордой страны, однако первые "Швейцарии" вошли в речевой оборот еще во времена, когда швейцарцев можно было встретить на полях самых разных европейских войн - вплоть до сражения на Березине в армии Наполеона.

Ностальгия и ее последствия

Гористые красоты - страшная сила, а многочисленные знатные, богатые и творческие посетители этой страны (последние - в особенности) за пару столетий внесли свой посильный вклад в формирование уютного и романтичного имиджа Швейцарии - в личных рассказах, книгах, картинах, музыкальных произведениях. Если бы Швейцарии не существовало, ее бы следовало придумать, чтобы было с чем сравнивать.

Авторскими и прочими правами это сравнение не защищено, хотя авторы доподлинно известны. Первая заграничная "Швейцария" своим появлением обязана не иностранцам, а двум швейцарцам - художникам Адриану Цингу (Adrian Zingg) и Антону Графу (Anton Graff). Во второй половине XVIII века их пригласили в Дрезден - преподавать в только что созданной по воле тогдашнего саксонского курфюрста Академии изобразительных искусств. В окрестностях города особый восторг Цинга и Графа вызвали Эльбские Песчаниковые горы (Elbsandsteingebirge), напомнившие им родные ландшафты Швейцарской Юры. Ностальгия взяла свое. Уже вскоре одна из написанных здесь картин Цинга получила название "Саксонской Швейцарии" (Sächsische Schweiz). Начало победоносному шествию "Швейцарий" по планете было положено.

Адриан Цинг считается основоположником новой дрезденской школы ландшафтной живописи. Антон Граф - выдающийся портретист своего времени. Его кисти принадлежат, в частности, ставшие хрестоматийными портреты прусского короля Фридриха Великого (Friedrich II.) и писателя Фридриха Шиллера (Friedrich Schiller), а в 1796 году по заказу Екатерины II он изготовил копии ряда полотен Дрезденской картинной галереи для Эрмитажа. К пейзажу Граф обратился в поздний период своего творчества, существенно повлияв на Каспара Давида Фридриха (Caspar David Friedrich) - автора самой знаменитой картины с видом "Саксонской Швейцарии" -"Странника над морем тумана", одного из знаковых произведений живописи всей эпохи Романтизма.

Немцы и родина Вильгельма Телля

Именно в этот период немцы как раз начали испытывать особый интерес к Швейцарии. Причины можно понять на примере драмы Фридриха Шиллера "Вильгельм Телль", в основу которой легла швейцарская легенда. Она наилучшим образом отражала их собственные поиски национальной идентичности, а также стремление жителей разрозненных немецких государств к единству, свободе и независимости.

Ярким и красочным подтверждением внимания немцев к Швейцарии в этот период является уникальная коллекция старых витражей из швейцарских замков и храмов, собранная князем Фридрихом Францем фон Ангальт-Дессау (Friedrich Franz von Anhalt-Dessau). Сейчас она хранится в Готическом доме Вёрлицкого парка - памятника Всемирного наследия ЮНЕСКО. Князь был одним из выдающихся представителей эпохи Просвещения в Германии, мечтателем и прогрессивным правителем. В историю он вошел как создатель Паркового королевства Дессау-Вёрлиц со старейшими немецкими зданиями в стиле классицизма. Швейцарцы сейчас завистью исходят, когда видят в немецком музее свои витражи, собранные этим немецким князем.

По его поручению специальный агент-антиквар путешествовал по Швейцарии. Многие витражи были спасены из разрушавшихся зданий или выкуплены перед их перестройкой или ремонтом, а также нуждались в реставрации. Большинство приобретений по воле князя затем вставляли в окна его частной резиденции - Готического дома, где они находятся по сей день, производя потрясающее впечатление не только на гостей из альпийских краев. На многих из них помимо сцен легенды о Вильгельме Телле изображена Клятва Рютли - национальный миф Швейцарии, повествующий о том, как первые три кантона обещали друг другу помощь и поддержку в XIII или одном из последующих Средних веков. По поводу даты этого события до сих пор ходят споры, как и о самом факте.

"Швейцарии" на карте

Не удивительно, что в наши дни объединенная Германия является абсолютным чемпионом мира по количеству "Швейцарий" на своей территории. По строгим подсчетам, на ее неофициально-туристической карте можно обнаружить 74 ландшафта со швейцарскими следами в названиях. При более щедром и менее щепетильном подходе - около сотни. Помимо "Саксонской Швейцарии" наибольшей известностью пользуется Fränkische Schweiz - "Франконская Швейцария", находящаяся в треугольнике между Бамбергом , Нюрнбергом и Байройтом . Оба региона богаты не только природными красотами и восхитительными ландшафтами, но и архитектурно-историческими памятниками.

В России и других странах бывшего СССР "Швейцарий" меньше, чем в Германии, но некоторые из них имеют давние корни. Например, в Латвии есть целый курорт - "Лифляндская Швейцария", получившая европейскую известность в начале прошлого века и возникшая вокруг именья тогдашнего вице-губернатора князя Николая Кропоткина.

Небольшая "Швейцария" еще в 1903 году появилась в Нижнем Новгороде - парк, разбитый местными учителями и гимназистами. За свою историю он успел побывать Парком имени Ленинского комсомола, но сейчас вновь носит свое исконное альпийско-романтическое название. В Алтайском крае вокруг Телецкого озера раскинулась "Сибирская Швейцария"… В Соединенных Штатах тоже достаточно много своих "Швейцарий", но большинство из них своими названиями, в первую очередь, обязано переселенцам из этой страны. Например, Switzerland County в штате Индиана. Самая далекая от оригинала "Швейцария" - Новая Зеландия, прозванная "Швейцарией Тихого океана".

Смотрите также:
Уникальная коллекция средневековых швейцарских витражей

• Готический дом

  Вёрлицкий парк - главная часть Паркового королевства Дессау-Вёрлиц. Об этом памятнике Всемирного наследия мы уже подробно рассказывали в нашей туристической рубрике "Окно в Германию". Среди его многочисленных культурно-исторических ценностей особо выделяется уникальнейшая коллекция мирового значения - собрание средневековых витражей в Готическом доме (Gotisches Haus).



Швейцарские витражи немецкого князя

Вильгельм Телль

Из более чем двухсот произведений основную часть составляют средневековые швейцарские витражи с изображениями разных национальных героев, почетнейшее место среди которых занимает, конечно, Вильгельм Телль. Помимо швейцарских витражей здесь представлены также работы немецких, фламандских и французских мастеров. Князь Фридрих Франц фон Ангальт-Дессау начал собирать свою коллекцию в 1783 году.



Швейцарские витражи немецкого князя

Сцена с яблоком

Независимо от того, жил ли он на самом деле или является лишь героем национального мифа, Вильгельм Телль - самый известный в мире швейцарец. В наказание за непослушание наместник императора заставил его стрелять из лука в яблоко, поставленное на голову сына... Через много веков история привлекала внимание Фридриха Шиллера, благодаря которому она стала известна далеко за пределами Швейцарии.



Швейцарские витражи немецкого князя

Уникальная коллекция

В 2012 году по заказу фонда Kulturstiftung Dessau-Wörlitz был издан полный двухтомный каталог музея с иллюстрациями и комментариями "Die Glasgemälde im Gotischen Haus zu Wörlitz" (Mylène Ruoss, Barbara Giesicke). Как подчеркивают его авторы, коллекция в Вёрлице в своем роде является самой старой, большой и разносторонней на всем европейском континенте.



Швейцарские витражи немецкого князя

Национальный миф

Если по поводу Вильгельма Телля и витражей, посвященных библейским сюжетам, у большинства посетителей вопросов не возникает, некоторые ключевые экспонаты нуждаются в объяснении. Особенно, если речь идет не о гостях из Швейцарии: они-то сразу узнают на этом изображении так называемую Клятву Рютли, символизирующую зарождение Швейцарского союза, который существовал с 1291 по 1798 годы.



Швейцарские витражи немецкого князя

Экспонаты в окнах

Большинство экспонатов коллекции еще при жизни князя были вмонтированы в окна Готического дома - одного из первых неоготических зданий Германии. Снаружи их защищают от солнца белые матерчатые жалюзи, но внутрь попадает достаточно света, чтобы оценить игру красок и мастерство создателей, например, этого монументального витража с гербами кантонов - Цюриха, Базеля, Аппенцелля…



Швейцарские витражи немецкого князя

Защита чести

Еще один ключевой момент швейцарской истории связан с крестьянином Конрадом Баумгартеном из Альтцеллена. В 1307 году он убил бургфогта - габсбургского чиновника Вольфеншиссена, управлявшего местным замком. Этот поступок стал сигналом к восстанию против австрийского владычества. Похотливый представитель власти давно положил глаз на жену крестьянина. В один день, когда тот ушел в лес за дровами…



Швейцарские витражи немецкого князя

Сигнал к восстанию

Бургфогт явился в его дом, приказав женщине приготовить ему ванну и угощения, а затем принять участие в купании, чтобы добиться близости. Крестьянин вовремя вернулся домой и не допустил позора, а убийство насильника при попытке совершения преступного деяния было поступком по тогдашним законам вполне легитимным, но поднять руку на бургфогта было делом неслыханным.



Швейцарские витражи немецкого князя

Осада Безансона

Один из залов Готического дома носит название Военного кабинета. В нем собраны не только витражи, но и другие экспонаты - доспехи, оружие, картины. Например, этот витраж был изготовленн в кантоне Цуг в конце XVII века и посвящен осаде Безансона в 1674 году, тогда - испанского города, войсками французского короля Людовика XIV. События передаются здесь с репортажной точностью.



Швейцарские витражи немецкого князя

Вёрлицкий парк и его резиденции

Князь хотел каждый день любоваться этой своей коллекцией, поэтому в Готическом доме, его частном райском уголке, в котором он жил со своей морганатической супругой и внебрачными детьми, практически все окна служили своего рода выставочными площадями. Расположенный в этом же парке по соседству основной дворец, ключевой памятник раннего классицизма, еще при его жизни стал своеобразным музеем.



Швейцарские витражи немецкого князя

Восстановление и реставрация

Многие витражи, попадавшие в Вёрлиц, пройдя много рук и поменяв несколько хозяев, нуждались в реставрации. Тем, где это было возможно, их кропотливо восстанавливали: расколотые фрагменты соединяли с помощью латунных каркасов, отсутствовавшие части замещали прозрачными стеклами. В некоторых случаях подбирали подходившие осколки других произведений. Затем большинство из них размещали в окнах.



Швейцарские витражи немецкого князя

Религия и церковь

Особую часть коллекции составляют витражи на библейские темы. В отличие от храмов, в этом музее их можно разглядеть в непосредственной близости, а не где-то вдали или высоко на церковных окнах. Сцены, пронизанные светом, словно оживают. Многие такие витражи были изготовлены по мотивам иллюстраций к религиозным книгам и картинам на эти сюжеты, например, о строительстве Вавилонской башни.



Швейцарские витражи немецкого князя

Страшный суд

Страшный суд - одна из наиболее распространенных тем религиозного искусства в истории христианства. Этот витраж, богатый деталями и снабженный короткими надписями, датирован 1649 годом. Судя по гербу, в Вёрлиц он попал из швейцарского кантона Цуг. Фигуры в нижней части должны были служить предостережением от грехов и соблазнов, а в верхней…



Швейцарские витражи немецкого князя

"Приидет во славе Своей"...

… демонстрировать то, что ожидает праведников. Чтобы не заканчивать репортаж на такой серьезной теме, последуем примеру музейных экскурсоводов. В одном из последних залов Готического дома на подоконнике для посетителей приготовлена лупа, с помощью которой им предлагают взглянуть на миниатюрного голубя, присмотревшись к его взгляду.



Швейцарские витражи немецкого князя

Дополнительная информация

Случайный или намеренный эффект вызывает прилив всеобщего умиления и благодушия… Музей в Готическом доме (Gotisches Haus) работает с 1 апреля по 31 октября. Расписание работы по дням недели и месяцам можно узнать на сайте Паркового королевства Дессау-Вёрлиц: www.gartenreich.com. Плата за вход - 5 евро.

Вы любите шоколад? А горы? А огромные голубые озера с прозрачной водой? А море?

Хотя стоп… Нет!… Моря ЗДЕСЬ нет. Это я увлеклась чересчур. Но все остальное есть! Еще как есть!

И как Вы полагаете где оно все есть?

Ну напрягите немного свои извилины…

Подсказка: это не в Италии… хотя рядом…

Кто смог, тот уж отгадал… А кто от январских морозов что-то запаздывает с реакцией, то тоже ничего страшного… Потому что сейчас мы все там и окажемся.

Где? Да конечно же, в Швейцарии!

Чтоб быть более точной, то в немецкой Швейцарии. А чтоб совсем уж в точку, то мы с Вами в районе альпийской немецкой Щвейцарии в кантоне Граубюнден возле всемирно известного горнолыжного курорта Санкт Мориц.

Как нас сюда с Вами занесло? Да как обычно… Воскресным утром у себя в сели в машину с мыслью «едем в »! И поехали. Швейцария из Самары

Делов то? Всего каких-то 150 км. Да к тому же, дорога лежала через Бергамо, а затем через прекраcное Комо (Lago di Como). Которое лениво раскинулось на фоне альпийских гор во всей своей умопомрачительнйо красе:

И вот мы пересекли итальяно-швейцарскую границу. Кстати, проблем на границе нет никаких для граждан Италии или для иностранцев, имеющих вид на жительство в Италии. Хотя Швейцария и не входит ни в Евросоюз ни в Шенгенскую зону, но между ней и Евросоюзом заключены соглашения о беспрепятственном въезде и выезде из страны для граждан Евросоюза и для иностранцев, имеющих легализированное право на жительство в странах Евросоюза.

Деньги в Швейцарии свои – швейцарские франки, хотя без всяких проблем можно рассчитываться и в евро. Приблизительное соотношение евро к швейцарскому франку составляет 1,2 франка за 1 евро.

Учитывая, что за последние месяцы цены на топливо в Италии чудовищно возросли (с 1,3 евро за литр дизеля летом 2011 года до 1,8 евро за литр в январе 2112 года), то многие итальянцы, живущие в приграничной со Швейцарией зоне, ездят заправляться в Швейцарию. Раньше же было все наоборот: швейцарцы ездили заправляться в Италию потому что горючее в Швейцарии всегда было очень дорогим. Сейчас (на конец января 2012 года) стоимость литра дизельного топлива в Швейцарии около 1,55 евро/литр, что в любом случае дешевле, чем в Италии.

В общем, мы тоже, заправившись на приграничной заправке, направились вверх в Альпы, поближе к Санкт Морицу.

Если еще на границе температура воздуха была около +8⁰С и никаких намеков на снег не было и в помине. (И это на высоте около 1000 метров над уровнем моря). То поднявшись вверх на высоту около 1400 метров над уровнем моря повсюду уже лежал снег, хотя температура была не очень низкой, а скорее наоборот, +5⁰С.

Полюбуемся вместе фото Швейцарии?

А это милое озерцо мы встретили уже опускаясь обратно в Италию:

А это последняя швейцарская деревенька перед швейцарско-итальянской границей:

Кантон Граубюнден

Ретороманская часть Швейцарии

Кантон Граубюнден, или Гризон, — оба названия имеют право на жизнь. Пожалуй, этот кантон удивителен во всех отношениях. Во-первых, именно он является самым крупным в конфедерации: он занимает шестую часть всей страны.
Во-вторых, при такой огромной территории Граубюнден — самый редконаселенный кантон. Неудивительно, что природные красоты тут доминируют над рукотворными. В Гризоне расположен Швейцарский национальный парк — почти 180 кв. км роскошных заповедных земель! И, наконец, здесь говорят на весьма необычном романшском языке — четвертом официальном языке Швейцарии, звучание которого отчасти напоминает смесь швейцарского немецкого и
итальянского. Кстати сказать, и немецкий, и итальянский языки здесь тоже весьма распространены.

Давос:
Даже человек, не сильно интересующийся географией, наверняка слышал о Давосе, где с 1971 года проводится ежегодный Всемирный экономический форум. А между тем Давос находится в кантоне Граубюнден. Помимо политической жизни тут очень насыщенна и жизнь спортивная: именно здесь с 1923 года проходит знаменитый хоккейный турнир — Кубок Шпенглера, победителями которого неоднократно становились команды из СССР, а позже — из России и Белоруссии. Ну и кто же не слышал о Давосе как о роскошном горнолыжном курорте! С начала XX века туристы со всего света приезжают сюда, чтобы насладиться удивительной горной природой и захватывающими дух лыжными трассами. Те же, кто далек от экстремальных видов спорта, отправляются в долину Давоса за чистейшим альпийским воздухом и особым микроклиматом, который врачи считают абсолютно чудодейственным. Здесь продолжительное время жил и поправлял здоровье писатель Роберт Льюис Стивенсон. Исследователи его творчества говорят, что именно тут написан его самый знаменитый роман — «Остров сокровищ».

Санкт-Мориц:

В главе о Граубюндене нельзя не упомянуть о коммуне Санкт-Мориц, расположившейся на берегу одноименного озера. Спортивная слава этого восхитительного места еще громче, чем у Давоса. Санкт-Мориц дважды был столицей зимних Олимпийских игр, неоднократно принимал у себя чемпионат мира по горнолыжному спорту. А еще это место считается родиной бобслея: в 1888 году турист из Англии Уилсон Смит решил спуститься из Санкт-Морица в расположенный ниже населенный пункт на скрепленных особым образом санках, чем и подал прекрасную идею швейцарцам. Уже несколько лет спустя здесь был организован бобслейный клуб, а мировое спортивное сообщество открыло для себя еще один
зимний вид спорта. Стоит отметить, что бобслейная трасса Санкт-Морица уникальна не только тем, что является старейшей в мире, но и тем, что ее ледяной желоб имеет естественное происхождение и каждую зиму формируется заново.

Кроме того, в Санкт-Морице уже больше ста лет проводятся единственные в своем роде конные скачки по глади замерзшего озера. С каждым годом это событие становится все более привлекательным и зрелищным.

Кантон Тично

Итальянская часть Щвейцарии

С уверенностью можно сказать, что этот регион взял все лучшее от двух государств: итальянскую легкость, романтику, любовь к красоте и швейцарский порядок и размеренность жизни. Благодаря такому сочетанию даже короткая поездка в Тичино — истинное удовольствие.

Крепостные стены Беллинцоны Город Беллинцона, столица кантона Тичино, известен не только своим статусом,
но и величественными замками, включенными в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Их высокие неприступные стены одновременно пугают, манят и внушают трепет. В непосредственном соседстве с замками Беллинцоны можно приметить
еще одно богатство региона — виноградники. Удачно расположенные владения виноделов Тичино из года в год дают прекрасный урожай. Самый распространенный сорт винограда, а следовательно, и получаемого из него вина — мерло. В меру терпкое, освежающее, с заметным ягодным привкусом и деликатной фруктовой кислинкой, оно является визитной карточкой Тичино.

Локарно и Аскона:

Всё в Локарно просто дышит курортной атмосферой. Этот открытый городок находится на самом берегу большого озера Лаго Маджоре и известен, в частности, своим ежегодным летним кинофестивалем, который проводится с 1946 года. Это событие имеет свое очарование: оно довольно камерное, можно даже сказать, уютное. Одна из его особенностей — показы на открытом воздухе: на площади Пьяцца-Гранде в центре города устанавливается гигантский экран и зрительские ряды, и с наступлением сумерек открывает свои двери кинематограф. Черно-желтые цвета оформления зрительного зала и аксессуаров неслучайны, поскольку символом фестиваля является леопард, а награды — это статуэтки золотого, серебряного и бронзового леопар- да. Совсем рядом с Локарно, в Асконе, ежегодно проводится летний новоорлеанский джазовый фестиваль, на который съезжаются именитые музыканты со всех уголков планеты. В этот период и без того восхитительная набережная Асконы живет и дышит романтикой хорошей музыки и щедро дарит ее меломанам.

Лугано:

Лугано — самый крупный город кантона, расположенный на одноименном озере. Среди множества достопримечательностей, которыми богат Лугано, есть одна, о которой хочется рассказать обязательно, так как относится
она ко всей стране сразу. Речь идет о парке «Свиссминиатюр», который представляет собой собрание самых красивых и значимых мест страны, выполненных в миниатюрном масштабе. Здесь можно совершить своеобразный экспресс-тур по Швейцарии за час с небольшим и увидеть ее красоты словно с высоты птичьего полета. Все экспонаты как бы живут своей жизнью: автомобили и поезда ездят, корабли плавают, подъемники двигаются. Можно ощутить себя Гулливером в стране лилипутов.

Романдия

Франкоговорящая часть Швейцарии, в нее входят кантоны Женева, Во, Невшатель, Юра, Вале, Фрибур

Женева

Казалось бы, такой известный и важный город, как Женева, должен находиться в самом центре Швейцарии. Однако это
утверждение верно с точностью до наоборот: Женева — это крайняя точка в нижнем левом углу карты страны, прямо на границе с Францией. Являясь мировым дипломатическим и финансовым центром, Женева уже давно стала многонациональным городом. Пройдясь по ее улицам, можно услышать несколько десятков разных языков мира, хотя язык местного населения все же французский. Ритм деловой жизни в Женеве очень динамичный. Практически каждую неделю в городе проходит какое-то важное событие мирового уровня: форум, выставка, конференция, переговоры и так далее. Вспомним хотя бы о Международном автосалоне, который принимает сотни
тысяч посетителей в марте каждого года. Именно поэтому в женевских отелях часто не найти свободных мест, а цены по сравнению с другими европейскими городами зачастую выглядят слишком высокими даже по швейцарским меркам, что, впрочем, не отпугивает ни туристов, ни делегатов международных форумов.

Район старого города Женевы завораживает своими узкими улочками, а собор Святого Петра, который строился около полутора сотен лет, придает ему особый средневековый шарм. Невольно представляется, как по этим улицам когда-то ходил великий философ и реформатор Жан Кальвин — ключевая фигура в истории города. Визитной карточкой Женевы является фонтан с собственным именем «Струя воды» (фр. Jet d’eau), вид на который открывается из многих точек города, но с набережной он просто великолепен, как и сама набережная Женевского озера. Стоит отметить, что у озера есть официальное название — Леман, а Женевским его называют в основном иностранцы. На озере Леман располагаются и другие швейцарские города, например Ньон, Лозанна, Веве, Монтрё. Более того, Ле-ман не является внутренним озером Швейцарии, по нему проходит граница с Францией. Так что Женевское озеро могло бы быть и вовсе не женевским.

Монтрё:

Величественный Шильонский замок, воспетый Байроном, зеленые в любое время года пальмы на просторной набережной, завораживающий вид на заснеженные горы, ежегодный джазовый фестиваль, казино и атмосфера отдыха круглый год — все это Монтрё — один из самых посещаемых туристических городов страны. Нельзя не упомянуть, что здесь провел 17 лет своей жизни Владимир Набоков, отдыхали Л. Н. Толстой, И. Ф. Стравинский, П. И. Чайковский. Тут же
одно время жил и легендарный вокалист группы Queen Фредди Меркьюри, памятник которому установлен у самого озера. Каждую зиму в Монтрё открывается большой международный новогодний базар.

Грюйер:

Грюйер не только известнейший сорт сыра, но и место, где этот сыр производится. Это миниатюрный городок, окруженный массивными крепостными стенами,за которыми расположились рестораны с настоящей грюйерской кухней, уютные сувенирные лавки, древний замок, несколько небольших частных сыроварен и пара музеев. Расположенный в горах, этот город стал известен всему миру благодаря усердию своих жителей, неустанно работающих на альпийских лугах. Они получают молоко черно-белых коров и превращают его в изумительный сыр. К слову сказать, сортов и разновидностей этого сыра достаточно много: молодой, выдержанный, соленый и даже специальный, созревший в пещерах. Любой желающий может посетить настоящую сырную фабрику у подножия грюйерского холма, где идет непрерывный процесс приготовления этой гастрономической классики. Первое, что удивляет и завораживает, — это сырные закрома! Огромный зал с длинными полками, на которых стройными рядами располагаются головки созревающего сыра. Великолепные экспозиции и смотровая площадка, откуда видна вся технология сыроварения, — все это не может не взбудоражить интерес и аппетит у любого ценителя сыров.

Бро:

В местечке Бро, что у подножия Грюйера, находится шоколадная фабрика «Кайе» (Cailler) — одно из старейших в мире предприятий по изготовлению шоколада. Сегодня эта фабрика выпускает шоколад высочайшего качества, представленный во многих странах мира и, разумеется, заслуженно любимый самими швейцарцами. Самое приятное, что двери Дома Кайе открыты для всех желающих, то есть на фабрику можно приехать и совершить увлекательное путешествие в мир шоколада: узнать его историю и побывать за кулисами этого шоколадного театра.

Немецкая Швейцария

Кантоны: Ури, Швиц, Обвальден, Нидвальден, Люцерн, Цюрих, Цуг, Берн, Гларус, Базель-Ланд, Базель-Штадт, Шаффхаузен, Аппенцелль-Иннерроден, Аппенцелль-Ауссерроден, Санкт-Галлен, Аргау, Тургау, Золотурн

Берн

Столица Швейцарии, город Берн, также расположен в немецкой части. Несмотря на то что Берн в чем-то уступает многим другим городам страны, к примеру, Цюриху по размерам, а Женеве по международной известности, он является политическим центром, сами швейцарцы называют его «главным городом». Здесь находятся парламент, правительство и центральный банк. Иными словами, Берн — город представительный и важный.

Одна из легенд гласит, что основатель Берна решил назвать город в честь первого зверя, убитого им на охоте. Не повезло медведю (нем. Bär), он стал добычей охотника, но, с другой стороны, увековечил себя на гербах и города, и кантона. Сегодня «медвежья» тема тут в особом почете, особенно у произ- водителей сувениров. Например, пряники с изображением косолапых — традиционные сладкие подарки. Пожалуй, самая известная достопримечательность — Медвежья яма, представляющая собой открытый котлован с живыми медведями. К слову сказать, Медвежья яма однажды сделала еще крепче дипломатические отношения Швейцарии и Российской Федерации: в 2009 году Россия подарила Берну двух медвежат, Мишу и Машу, с которых началась новая медвежья династия швейцарской столицы.

Блаузее

Блаузее, в переводе с немецкого «Голубое озеро», — природный парк в швейцарском кантоне Берн. Название этого миниатюрного озера говорит само за себя, ведь главная его особенность — удивительный бирюзовый цвет воды. Когда разглядываешь Блаузее на открытках, кажется, что над изображением сильно поработали художники-ретушеры. Но они тут ни при чем. У воды на самом деле такой волшебный глубокий бирюзовый цвет, и этому есть вполне научное объяснение: озеро питают подземные источники, содержащие соединения сине-зеленого цвета, они и окрашивают воду в насыщенный лазурный оттенок. Но у народа невозможно отнять любовь к притчам и сказаниям, поэтому местным жителям куда интереснее верить в легенду, согласно которой озеро родилось из слез синеглазой красавицы, что долго плакала от несчастной любви.

Цюрих

Даже если вы никогда не были в Швейцарии, наверняка слышали про Цюрих. В глазах всего мира этот город — символ швейцарского порядка, строгости и надежности, а также крупнейший финансовый центр. Тем не менее, при всей своей чопорности и внешней неприступности, Цюрих — город весьма гостеприимный, яркий, живописный и очень привлекательный для туристов. Пожалуй, никого не оставит равнодушным прогулка по историческому центру, над которым возвышается романский собор Гроссмюнстер, аббатство Фраумюнстер и собор Святого Петра.

Рейнфолл

В немецкой части Швейцарии также находится самый большой водопад Европы — Рейнский, или, как его часто именуют,
Рейнфолл. Его высота 23 метра, а ширина 150 метров. Но размеры — не самое впечатляющее. Больше всего завораживает его форма; по сути это даже не совсем водопад, а скорее гигантский перекат: колоссальный объем воды с невообразимой скоростью и шумом падает с обрыва, а потом снова вливается в реку. Могучая сила природы, которая заставляет чувствовать себя щепкой в океане.

1 день

Цюрих

Прилёт в Цюрих. Трансфер в отель.

Обзорная прогулка по Цюриху - 2 часа: Прогулка по центру самого большого и самого значительного региона в Швейцарии...

Банхофштрассе, уникальная улица банков, каждый метр которой ценится на все золота. Эксклюзивные модные бутики, универмаги и уличные кафе. Линденхоф - оазис отдыха в старом городе, откуда открывается великолепный вид на правый берег реки Лиммат. На этом холме Вас ждут руины римской крепости Турикум. Бывало здесь гостил сам Гёте...

Самый большой циферблат в Европе (8,7 м в диаметре) на самой старой церкви Цюриха - церкви Святого Петра. Фраумюнстер - бывшая церковь и приют для благородных девиц, и также подарок городу от короля Людвига Германского. Известные на весь мир окна Марка Шагала украшают именно эту церковь. Гросмюнстер - символ города с его 2-мя башнями, откуда в первой половине 16 столетия началась реформация под предводительством Цвингли и Буллингера. Нидердольф, пешеходная зона с маленькими улочками, где можно найти множество маленьких магазинчиков, баров и ресторанов. Шпигельгассе - улица, на которой в дома № 14 работал Ленин над подготовкой Русской Революции.

2 день

Цюрих - Рейнские водопады - города на рейне - Цюрих

Экскурсия на Рейнский водопад и города на Рейне - 5 часов: Путешествие на самый большой и самый мощный водопад в Европе - Рейнский водопад. Такой объем падающей воды удивит всех без исключения.

Прогулка по сказочным городам, стоящих на Рейне - Шафхаузен и Штайм ам Райн. Последний находистя прямо на границе с Германией и своей одной из самых красивых площадью в Швейцарии с расписными домиками. Шафхаузен представляет из себя средневековый городок с круглой крепостью 16-го века.

3 день

Цюрих - Рапперсвиль (цуг, Винтертур) - Люцерн

Выезд из отеля.

Экскурсия в Рапперсвиль - 3 часа: Если Вы любите розы, то Вы просто не можете не посетить этот город на берегу Цюрихского озера. Замок 13-го века, вход в который, вместо массивной дубовой двери и железных решеток, сделан из роз. У подножия горы, на которой стоит замок, разбит виноградник и розарий, имеющий в своей коллекции более 600 видов роз.

Еще в Рапперсвиле есть чудесная набережная, с уже привычными лебедями-попрошайками и утками, которые сохранили остатки самоуважения и питаются чем-то самостоятельно выловленным из воды. Набережная усажена странными деревьями, чем-то напоминающими каштаны. Прогулка по старому городу.

Экскурсия в Винтертур - 3 часа: Посещение тихого зеленого университетского городка, где средством передвижения являются велосипеды. Музей фотографии Винтертура - один из лучших в Европе, а на вершине лесистого холма над городом расположен Музей Оскара Райнхарта, где собрана удивительная коллекция произведений искусства от Холбейна до Ренуара.

Переезд в Люцерн (40 мин). Размещение в отеле. Ночь в Люцерне.

4 день

Цюрих - Люцерн

Обзорная экскурсия по Люцерну - 2 часа: На краю Фирвальдштеттского озера, среди пологих холмов, раскинулся Люцерн, известный благодаря неповторимым окрестным пейзажам во всем мире. Прогулка по городу поможет открыть все, чем знаменит этот волшебный город. Водонапорная башня (Вассертурм) и крытый мост, построенный в первой половине 14-го века, Знаменитые картины, появившиеся под коньком крыши моста в 17-м веке, отражают события из истории Швейцарии того периода и биографии Леодегара и Мауришиуса, святых покровителей Люцерна. Мост является самым старым из сохранившихся до нашего времени деревянных мостов в Европе! Прогулка по площади Вайнмаркт, на которой когда-то жители Люцерна приняли решение об объединении с кантонами Ури, Швиц и Унтервальд, что породило Швейцарскую Конфедерацию. Посещение церкви францисканцев, считающейся одной из самых красивых готических церквей в центральной части Швейцарии, и владеющей самой красивой кафедрой священника в стране. Осмотр укрепленной башнями стены Мюзегг, которая считается сегодня одной из наиболее длинных и хорошо сохранившихся крепостных стен Швейцарии. Самые старые часы в городе, построенные Хансом Лютером в 1535 году, находятся на башне Цит. Этим часам позволено звонить каждый час на одну минуту раньше, чем всем остальным городским часам Люцерна! «Умирающий лев» - это один из самых знаменитых памятников в мире. Посещение церкви Хоф - самое главное церковное сооружение в стиле Возрождения на территории Швейцарии.

5 день

Люцерн

Прогулка по озеру на кораблике. Свободное время. Ночь в Люцерне.

6 день

Люцерн - Берн

Выезд из отеля. Переезд в Берн (1 час на машине или поезде).

Обзорная экскурсия по Берну - 2 часа: Посещение Старого Города, осмотр знаменитых Бернских фонтанов, относящихся к 16му веку, здания Парламента, старинного Кафедрального Собора, Часовой Башни (один из старейших часовых механизмов в Европе, часы с боем и фигурами), Оперного Театра и Ратуши. Знаменитая Bearpit - яма с медведями, символом Берна.

7 день

Берн

Экскурсия в средневековую деревню Грюйер - 6 часов: Швейцарцы твердо убеждены, что их сыр - лучший в мире. И если у них нет к нему столь же благовейного отношения, как у соседей французов, то лишь от национальной скромности. Один из главных центров сыроделия - Грюйер. Посещением средневекового замка ХI в., местной сыроварни, пугающего и немного мрачноватого музея швейцарского художника - сюрреалиста Х.Р.Гигера, получившего «Оскара» за декорации к вышедшему в 1979г. Фильму «Чужой», гигеровского бара в стиле фильмов ужасов, а также дегустация традиционных швейцарских блюд из сыра в ресторане средневековой деревни.

8 день

Берн - Цюрих

Трансфер в аэропорт Цюриха (1 час на машине или поезде). Обратный вылет.

С приездом в немецкую Швейцарию на меня снизошла благодать. Надписи стали понятными, вопросы получили свои ответы, и умственная прострация сошла на нет. Нас ждал Берн .

Ждал в прямом смысле, ибо привечала нас и потчевала чудесная швейцарская семья. Местная еда, рекомендации по ориентации на месте и всеобщее благодушие сделали свое дело – мне больше всего понравился именно Берн.

Начнем с того, что он крайне необычно выглядит для стандартного средневекового городка, промышлявшего всю жизнь торговлей. Рыночная площадь – не самых больших размеров, а отделочный камень - не привычного коричневого цвета. Напротив. Старый город целиком исполосован торговыми рядами длиною в 6 км, в аркадах которых очень удобно прятаться от дождя. Здания же имеют одинаковый оттенок цвета серо-зеленого фломастера из пачки отечественного производства.

В Берне лил дождь и были чудесные кафе и встречи. Была еще неплохая выставка по воздействию изображения на человеческое сознание, изгибы р. Аары, изумительный Розовый Сад и «Медвежья яма».

Эти мишки сидят в «Медвежьей яме» и иллюстрируют легенду основания Берна. Основатель города не знал, как назвать поселение, и сказал, что будет это имя первого зверя, коего он убьёт на охоте в здешних лесах. Понятно дело, что первым (не)повезло медведю (Bär). Хотя врут, скорее всего, эти легенды.

Один из экспонатов выставки про воздействие изображения. Нижний снимок сделал в момент взятия Рейхстага 30 апреля 1945 года, а верхний - известный всему миру - двумя днями позже. А все потому, что на первом у русского солдата на двух руках было по часам (очевидно, снял с кого-то) и флаг завернулся. Надо было переснять.

Заключительная картинка. Дождливый Берн сквозь Розовый Сад.

***
Цюрих , на мой взгляд, самый бестолковый город из увиденных в Швейцарии. Город (множества) церквей и банков. Банки, по какой-то причине, обошли нас стороной, а от церквей стало дурно. В одной из них можно было подняться на башню, в другой рассмотреть витражи Шагала, в третьей… И так до бесконечности. Встреченный местный приятель сообщил, что жизнь здесь начинается ночью, и в этом смысле, Цюрих – самое живое, космополитичное в культурном плане место в Швейцарии. Но т.к. этого добра нам хватает и в Лондоне, то отправились мы… в Зоопарк.

Я, честно говоря, с детства не фанат таких развлечений, как цирк и зоопарк. Лет в двадцать я предприняла попытку похода в цирк. Много смеялись, но, конечно, не над клоунами. Теперь в Цюрихе пришла очередь зверинца. Опять двадцать пять. Все также плохо пахнет, все также грязно выглядит, все те же грустные животные. Мы снова много смеялись. Но опять же не в тех местах, где предполагалось устроителями. Думаю, что в подобные заведения с нашими детьми будет ходить любимый муж. А я - пас. :)

Один снимок - для общей информации. Скучно там.

Напоследок, пару слов о местной еде . Швейцарцы, будучи симпатичными деревенскими жителями, едят простую сытную пищу. Пастухи, в свое время, додумались топить сыр с вином и опускать в него хлеб, что позже превратилось в чуть ли не пищу гурманов – фондю. Виноделы добавили к плавленому сыру луковицу и картофель, что получило название раклетт. Кстати, именно в этой стране придумали мюсли. Швейцарцы не очень уважают микроволновые печки, полуфабрикаты и генетически модифицированные деликатесы. Отнюдь. Здесь принято много и вкусно готовить дома. Равно как и пить. Я думаю, никто ничего не слышал о швейцарских винах. Оно не экспортируется, т.к. выпивается местными жителями подчистую. Вот такая самодостаточность.

Всем приятного аппетита!!! :))